Pipacs (Papaver rhoeas)

papaver_rhoeasGyógynövényként köhögés ellen és sütemények ízesítésére használjuk.

A szántóföldek és utak szélén egész nyáron tömegével nyílnak a pipacs szép piros virágai.
A magját salátákhoz, kenyérfélékhez, süteményekhez adva, azoknak diós ízt kölcsönöz. A fekete magok igen aprók, de a toktermésében nagyon sok található, ezért könnyű összegyűjteni.

A megszárított virágokból gyógytea készíthető, amelyet álmatlanság, idegesség ellen és a köhögés csillapítására használtak a népi gyógyászatban.
Ételek színezésére is alkalmas. A virágokat óvatosan kell leszedni és szárítani, úgy, hogy közben ne sérüljenek, vagy törjenek meg. Régen a virágzás előtt kihajtott leveleket spenótként készítették el.
Gyerekeknél a friss hajtások elfogyasztása mérgezési tüneteket okozhatnak!

papaver_rhoeas

Szólj hozzá a Facebookkal!

hozzászólás

Hozzászólás

Ez a weboldal az Akismet szolgáltatását használja a spam kiszűrésére. Tudjunk meg többet arról, hogyan dolgozzák fel a hozzászólásunk adatait..