Zöldség
Fejes saláta (Lactuca sativa)
A fejes saláta (kerti saláta) méltatlanul ritka szereplő a magyar konyhában, pedig hazánkban a 17. század óta jelen van. Európában a görögöknek köszönhetjük elterjedését, de
házikerti zöldség termesztés
Zöldség
Csicsóka felszedése (Helianthus tuberosus)
Hazánkban a csicsóka már az 1700-as években ismert volt. Gumóiból lisztet, és alkohol tartalmú italokat készítettek. Napjainkban zöldségként fogyasztják, ízletes alapanyagként szolgál a modern gasztronómiában.
Zöldség
Paradicsom zöldség, vagy gyümölcs? 5 egyértelmű érv, ami végre tisztázza a kérdést
Az utóbbi időben rendszeresen felmerül a kérdés a közösségi fórumokban: A paradicsom zöldség, vagy gyümölcs? A paradicsom (Lycopersicon esculentum) az egyik legnagyobb mennyiségben termesztett zöldségnövényünk.
Zöldség
Burgonya hajtatása, vetése (Solanum tuberosum)
A burgonya (Solanum tuberosum) a burgonyafélék (Solanaceae) családjába tartozó kultúrnövény, mely világszerte elterjedt és mára mindenhol több fajtáját termesztik. Származási helye Dél-Amerika, azon belül Peru
Egyéb növényes témák
Tavaszi kerti teendők
Ezekről a kerti teendőkről semmiképp sem szabad megfeledkeznünk tavasszal Ahogy beköszönt az igazi tavasz, és melegszik az időjárás, egyre több ember megy ki kicsit a
Zöldség
Brokkoli termesztése kiskertben (Brassica cretica convar. botrytis provar. italica)
Brokkoli növény A brokkolit zöld színéről, tömött rózsáiról ismerhetjük fel, melyek csokorszerűen helyezkednek el a növény erős szárán. Ez tulajdonképpen a deformálódott virágzat, amit fogyasztunk
Zöldség
Zöldségek fóliasátor alatt
Sok kertben látni fóliasátrat, nem is túl bonyolult felállítani, de azért mint mindennek, ennek is megvannak az előnyei és hátrányai. A fólia alatt a zöldségeket
Zöldség
Őszi fokhagyma (Allium sativum) – fokhagyma őszi ültetése
Fokhagymát azért is érdemes otthon, a házikertben termesztenünk, mert nem kíván sok gondoskodást az ültetést követően, mégis nagy arányban hozhat jó terméshozamot, és akár egész
Növény-betegségek
Burgonya varasodása
A burgonya általános varasodását Streptomyces nemzetség baktériumai okozzák. A gumókon különféleképpen formált (lapos, hálós, mély vagy kidomborodó varasodás) varas foltokat képeznek, párás felszínnel, amelyek eleinte
Zöldség
Ízletes, ehető gombák
Óriáspöfeteg (Calvatia gigantea vagy Langermannia gigantea) Általában akkora, mint egy futball labda, de hatalmas, több kilogrammos (kb. 10 kg) példányokat is találtak már. Európában mindenhol
Zöldség
Csicseriborsó (Cicer arietinum)
Csicseriborsó hatásai Cukorbetegeknek, az egészséges táplálkozás híveinek és mindenkinek, aki szeret enni! Magyarországon a csicseriborsó fogyasztását sajnos elhanyagoljuk. Sokan nem is tudják mennyire finom zöldség.
Növény-betegségek
A padlizsán termesztése
A padlizsán vagy tojásgyümölcs (Solanum melongena) a burgonyafélék (Solanaceae) családjába, a csucsor (Solanum) nemzetségbe tartozó növényfaj, zöldségnövény. Egynyári növény. Kelet-Indiából származik, ahol már évezredekkel ezelőtt
Zöldség
Uborka fajtaválasztás – uborkamag
Még nincs itt az uborka ültetésének az ideje, de a magokat ilyentájt szoktuk beszerezni. Nem is gondolnánk, hogy akár már a fajta megválasztásánál eldőlhet, sikeres
Zöldség
Retek gondozása
Válasz egy kérdésre, amely így szólt: hogyan kell a retket gondozni, hogy ne pudvásodjon, vagy repedjen fel?
Zöldség
Fura paradicsomok
Egy ismerőstől kaptam ezt a fotót, azzal a kérdéssel, hogy létezik-e valóban a „paradicsomfa”?
Zöldség
Palánta megnyúlása
A palánta megnyúlásának oka Így néznek ki az erős, egészséges 2 leveles paradicsom palánták, közvetlenül a szétültetés előtt, mint ahogy az a felső két fényképen
Zöldség
Most vessük: Csemegekukorica
Április közepétől lehet vetni a csemegekukoricát. Ha sokáig szeretnénk enni, akkor különböző tenyészidejűeket, vagy 1 fajtát szakaszosan, időben eltolva ültessünk.
Egyéb növényes témák
Céklás saláta recept
A cékla semleges ízű zöldség. Mi általában a céklasalátát ismerjük, mely kissé édeskéskés ízű a cukor hozzáadása miatt. Aki egészségesebben, cukor nélkül szeretné fogyasztani a
Zöldség
Hónapos retek
Már most, márciustól elkezdhetjük és április közepéig vethetjük a hónapos retket (Raphnus sativus var. sativus) szabad földbe. A hónapos retek jól bírja a hideget, már
Gyümölcsök, gyümölcsfák
Földimogyoró (Arachis hypogaea)
Hogyan kerül a mogyoró a földbe? A földimogyoró a babhoz és borsóhoz hasonlóan a pillangósvirágúak családjába tartozik. A virágzást követően a mogyorószemek itt is hüvelyekben
Zöldség
Palánták edzése
A palánták edzése a palántanevelés utolsó mozzanata. Tíz nappal a szabadba palántázás előtt elkezdik szoktatni a növényeket a kinti körülményekhez. Ennek hiányában kiültetéskor a palánták
Zöldség
Uborka fajták
Nem is gondolnánk, hogy akár már a fajta megválasztásánál eldőlhet, sikeres lesz-e a termesztés. Amikor az uborkának szezonja van, a kerttulajdonos néha meglepődik, hogy az
Zöldség
Cékla (Beta vulgaris convar. crassa provar. conditiva)
A cékla tenyészideje általában 90-100 nap, ezért először tavasszal április közepén, majd másodvetésként nyáron is ültethető. A nyári vetést június 15. és július 15. között
Zöldség
Mit tegyek a megnyúlt paradicsom palántákkal?
Teremni fog, vagy jobb kidobni? Nem kell kidobni. Mélyebbre kell ültetni. Elég, ha a szárból csak 2-4 levél kerül a föld felszíne fölé. A paradicsom
Segíts egy megosztással! Köszönjük!
Facebook
Pinterest
Twitter
LinkedIn
WhatsApp
Telegram
Email
Skype
Pocket