Palánta megnyúlása

A palánta megnyúlásának oka

Így néznek ki az erős, egészséges 2 leveles paradicsom palánták, közvetlenül a szétültetés előtt, mint ahogy az a felső két fényképen látható. A bal alsó kép kis paprikákat ábrázol. A jobb alsó sarokban a nemrég kikelt és a napfényt kedvelő bazsalikom fotója helyezkedik el.

palanta_megnyulas

Olvass továbbPalánta megnyúlása

Permetezés IV.

working bee
working bee
Dolgozó méh

Méhkímélő permetezés

Ne pusztítsuk el a méheket a permetezés közben! Ezek a kis rovarok porozzák be a gyümölcsfáinkat.
A permetezőszer tájékoztatója fontos információkat tartalmaz. A csomagoláson feltüntetik milyen méhveszélyességi kategóriába tartozik.

Olvass továbbPermetezés IV.

Permetezés II.

Solanum lycopersicum bacteria
Solanum lycopersicum bacteria
Paradicsom baktériumos betegsége

A permetezőszer

A permetezőszer csomagolása fontos információkat tartalmaz, melyek közül a legfontosabbak a következők.

1.Hatóanyag
Határozzuk meg, hogy milyen okból permetezünk és aszerint válasszunk hatóanyagot és permetezőszert. Az interneten a hatóanyagokról jó tájékoztatást kaphatunk. Használhatunk több hatóanyagú szert és mi magunk is összekeverhetjük azokat. Kérjünk az eladótól felvilágosítást a keverhetőségről, de azért előtte végezzünk keverési próbát. Alkalmazzunk szerrotációt, azaz váltogassuk a hatóanyagokat, hogy a kártevők és kórokozók nehogy ellenállóvá váljanak velük szemben. A hatóanyagot ne tévesszük össze a márkanévvel, különböző márkáknak is lehet ugyanaz a hatóanyaga.

Olvass továbbPermetezés II.

Permetezés I.

Coccinella septempunctata
Coccinella septempunctata
Katicabogár

Alapismeretek

A permetezés célja a termesztett növények megvédése azok károsítóitól.
A permetezés csak kiegészítő védekezés, elsősorban más eljárások és technológiák segítségével kell távol tartani a kárt okozó szervezeteket: a fáknál a tisztogatás, metszés, koronaforma választása, szellős lombozat kialakítása, vírusmentes facsemeték vásárlása, rezisztens fajták, zöldségeknél a vetésváltás, helyes vetésidő megválasztása, csávázott magok használata, növénytársítások, hasznos rovarok (pl. katicabogár) védelme.

Olvass továbbPermetezés I.

Dughagyma

Vörös hagyma
Vörös hagyma
Dughagyma

Ültessük el márciusban!

A dughagymás termesztési módszer kialakulása Makó vidékéhez kötődik. Az ottani száraz időjárás miatt a hagyma egy év alatt nem tudott megfelelő nagyságúra növekedni. Ezért az első évben dughagymát termesztettek, amelyet felszedtek, majd a következő évben újra elültették. A hagyma a második évben eredetileg már magszárat hozna, ennek megakadályozására a hagymákat hőkezelték. Ez abból állt, hogy a dughagymákat november közepétől március közepéig a kemence felett melegben tárolták. Később kidolgozták ennek a nagyüzemi módszerét. A hőkezelés nem csak a felmagzást gátolja, hanem gombaölő és termésnövelő hatása is van.

Olvass továbbDughagyma

Zöldborsó

Pisum sativum
Pisum sativum
Zöldborsó

Március elején vessük el a magot!

A zöldborsó könnyen termeszthető növény. Az első vetést február végén, március elején végezzük el, akkor májusban már lehet friss borsót fogyasztani. A talaj jobb takarása miatt a kertben legjobb sorban vetni a magokat, egymástól 1 cm-es távolságra, legalább 5 cm mélyen.

Olvass továbbZöldborsó

Répa és petrezselyem

Daucus carota
Daucus carota
Sárgarépa

 Március elején vessük el a magot!

Március elején, amikor a talaj már felengedett, vessük el a répa és a petrezselyem magjait.
Ezek a magok nagyon aprók, ezért jól megmunkált talaj szükséges, azaz legyen megfelelően laza és apró morzsás. Fordítsunk nagy gondot a gyomok eltávolítására. Szerves trágyával frissen ellátott földbe ne vessünk répát, mert bizonyos kártevőket odavonz. Ezért várjuk meg a trágyázást követő évet. Oda vessük a répaféléket, ahol előzőleg borsó, bab, káposzta-, tök- és burgonyafélék voltak. Önmaga után 3 évig ne ültessük.

Olvass továbbRépa és petrezselyem

A hagyma köretként

Vöröshagyma
Vöröshagyma
Allium cepa

Recept!
A hagyma nagyon régóta ismert zöldség. A magyar konyhában ízesítésre használjuk, pedig akár köretként is tálalható. A következő recept alapján egy édes-savanyú ízű ételt készíthetünk, amely nem csak sok hagyományos húsételhez és vadhúsokhoz, de tengeri halakhoz is jól illik.

Olvass továbbA hagyma köretként

Padlizsán – Solanum melongena

Solanum melongena

 

Solanum melongena
Padlizsán virága

Hogyan ültessük?
A padlizsán, vagy tojásgyümölcs néven is ismert zöldségnövény a burgonyafélék (Solanaceae) családjába tartozik, éppen úgy, mint a paprika és a paradicsom. De nem Amerikából származik, az őshazája a trópusi Afrika és Elő-Ázsia.

Olvass továbbPadlizsán – Solanum melongena

Palánta készítése otthon

Capsicum annuum
Capsicum annuum
Termő paprika

Legnagyobb mennyiségben a paprika- és paradicsompalántára van igény. Egy részét, vagy akár szükségletünk egészét otthon is előállíthatjuk. Választáskor bátran részesítsük előnyben a rezisztens, betegségeknek ellenálló fajtákat. A magok vásárlásakor ellenőrizzük a csomagoláson a szavatossági idő lejáratát és nézzük meg, mennyi magot tartalmaz. Néha nem darabszámot adnak meg, hanem súlyt.

Olvass továbbPalánta készítése otthon