Zöldség

Palánta megnyúlása

A palánta megnyúlásának oka Így néznek ki az erős, egészséges 2 leveles paradicsom palánták, közvetlenül a szétültetés előtt, mint ahogy az a felső két fényképen látható. A bal alsó kép kis paprikákat ábrázol. A jobb alsó sarokban a nemrég kikelt és a napfényt kedvelő bazsalikom fotója helyezkedik el.

Permetezés IV.

Méhkímélő permetezés Ne pusztítsuk el a méheket a permetezés közben! Ezek a kis rovarok porozzák be a gyümölcsfáinkat. A permetezőszer tájékoztatója fontos információkat tartalmaz. A csomagoláson feltüntetik milyen méhveszélyességi kategóriába tartozik.

Permetezés II.

A permetezőszer A permetezőszer csomagolása fontos információkat tartalmaz, melyek közül a legfontosabbak a következők. 1.Hatóanyag Határozzuk meg, hogy milyen okból permetezünk és aszerint válasszunk hatóanyagot és permetezőszert. Az interneten a hatóanyagokról jó tájékoztatást kaphatunk. Használhatunk több hatóanyagú szert és mi magunk is összekeverhetjük azokat. Kérjünk az eladótól felvilágosítást a keverhetőségről, de azért előtte végezzünk keverési …

Permetezés II. Read More »

Permetezés I.

Alapismeretek A permetezés célja a termesztett növények megvédése azok károsítóitól. A permetezés csak kiegészítő védekezés, elsősorban más eljárások és technológiák segítségével kell távol tartani a kárt okozó szervezeteket: a fáknál a tisztogatás, metszés, koronaforma választása, szellős lombozat kialakítása, vírusmentes facsemeték vásárlása, rezisztens fajták, zöldségeknél a vetésváltás, helyes vetésidő megválasztása, csávázott magok használata, növénytársítások, hasznos rovarok …

Permetezés I. Read More »

Dughagyma

Ültessük el márciusban! A dughagymás termesztési módszer kialakulása Makó vidékéhez kötődik. Az ottani száraz időjárás miatt a hagyma egy év alatt nem tudott megfelelő nagyságúra növekedni. Ezért az első évben dughagymát termesztettek, amelyet felszedtek, majd a következő évben újra elültették. A hagyma a második évben eredetileg már magszárat hozna, ennek megakadályozására a hagymákat hőkezelték. Ez …

Dughagyma Read More »

Zöldborsó

Március elején vessük el a magot! A zöldborsó könnyen termeszthető növény. Az első vetést február végén, március elején végezzük el, akkor májusban már lehet friss borsót fogyasztani. A talaj jobb takarása miatt a kertben legjobb sorban vetni a magokat, egymástól 1 cm-es távolságra, legalább 5 cm mélyen.

Répa és petrezselyem

 Március elején vessük el a magot! Március elején, amikor a talaj már felengedett, vessük el a répa és a petrezselyem magjait. Ezek a magok nagyon aprók, ezért jól megmunkált talaj szükséges, azaz legyen megfelelően laza és apró morzsás. Fordítsunk nagy gondot a gyomok eltávolítására. Szerves trágyával frissen ellátott földbe ne vessünk répát, mert bizonyos kártevőket …

Répa és petrezselyem Read More »

A hagyma köretként

Recept! A hagyma nagyon régóta ismert zöldség. A magyar konyhában ízesítésre használjuk, pedig akár köretként is tálalható. A következő recept alapján egy édes-savanyú ízű ételt készíthetünk, amely nem csak sok hagyományos húsételhez és vadhúsokhoz, de tengeri halakhoz is jól illik.

Palánta készítése otthon

Legnagyobb mennyiségben a paprika- és paradicsompalántára van igény. Egy részét, vagy akár szükségletünk egészét otthon is előállíthatjuk. Választáskor bátran részesítsük előnyben a rezisztens, betegségeknek ellenálló fajtákat. A magok vásárlásakor ellenőrizzük a csomagoláson a szavatossági idő lejáratát és nézzük meg, mennyi magot tartalmaz. Néha nem darabszámot adnak meg, hanem súlyt.