Gyógynövények és fűszernövények

Talán nem is gondolnád, milyen sok gyógynövény él körülötted! Ismerkedj meg a fajokkal!
Gyógynövények és fűszernövények hatásai, felhasználása, termesztése, leírása, tartása, hatóanyagai, képekkel

Valódi sáfrány (Crocus sativus)

Szerző:
valódi sáfrány crocus sativus

A legdrágább fűszer valódi sáfrány (Crocus sativus).
Ennek a sáfrányfajnak a bibéjéből készül a világ legdrágább fűszere szárítással.

A történelem során az ára sokszor az aranyéval vetekedett.
Jelenleg 1 kg fűszer ára megközelíti a fél-egymillió forintot minőségtől függően. Az ára azért magas, mert sem a termesztése, sem a virágokból a bibék kézzel való begyűjtése nem könnyű. Egy kg szárított fűszerhez 5 kg friss bibe szükséges. Ezt a mennyiséget 1000 m2-en termelik meg, ahol 80 000-100 000 tő sáfrányt telepítenek. Egy sáfrány 4-6 virágot hoz, egy virágnak 3 bibéje van, ebből könnyen kiszámolhatjuk, hogy az 1 kg szárított fűszerhez kb. 1 000 000 bibeszál kell.

Olvass továbbValódi sáfrány (Crocus sativus)

Orbáncfű a bőrre

Szerző:
kozonseges orbancfu

orbancfuA közönséges orbáncfű (Hypericum perforatum) már a középkorban megbecsült gyógynövény volt.

Többféle gyógyhatása is van. Most a bőrbetegségekre és a nehezen gyógyuló sebekre való használatáról lesz szó.

A gyógyításhoz a virágokat kell felhasználni. Az orbáncfű júniustól kezd el virágozni. A közönséges orbáncfű a virágok és a leveleken található pontok alapján könnyen beazonosítható de azért próbaképpen tépjünk le a virágsziromból egy darabot.

Olvass továbbOrbáncfű a bőrre

Kerti borágó (Borago officinalis)

Szerző:

borago_offEgynyári, 30-70 cm magas fűszernövény.
Szárát és leveleit serteszőrök borítják.
Az illatos csillag alakú virágai feltűnő égszínkékek, de lehetnek fehérek, vagy rózsaszínűek is.
Meleg- és fényigényes növény. A kertben vessük napos részre és a végleges helyére, mert az átültetést rosszul tűri.

Olvass továbbKerti borágó (Borago officinalis)

Pipacs (Papaver rhoeas)

Szerző:

papaver_rhoeasGyógynövényként köhögés ellen és sütemények ízesítésére használjuk.

A szántóföldek és utak szélén egész nyáron tömegével nyílnak a pipacs szép piros virágai.
A magját salátákhoz, kenyérfélékhez, süteményekhez adva, azoknak diós ízt kölcsönöz. A fekete magok igen aprók, de a toktermésében nagyon sok található, ezért könnyű összegyűjteni.

Olvass továbbPipacs (Papaver rhoeas)

Növényekkel a szúnyogok ellen 1.

Szerző:

szunyog1Sokakban felmerülhet, miért is szívják a szúnyogok a vérünket?
A nőstények az utódok kifejlődéséhez szükséges fehérjéket, tápanyagokat a vérből veszik fel. A hímek éppen ezért nem is csípnek, hanem csak növényi nedvekkel táplálkoznak.
Néha úgy tűnik, hogy a sok növénnyel beültetett kertekben több a szúnyog. Ez igaz, mert kedvelik a meleg, nedves helyeket, amelyet a sűrű lombozatukkal párásító növények biztosítanak számukra. Mivel a szúnyoglárvák a vízben fejlődnek, a kerti tavak, az esővízgyűjtő hordók, vagy kinn felejtett vízzel telt edények még a szaporodásukhoz is jó feltételt nyújtanak.

Olvass továbbNövényekkel a szúnyogok ellen 1.

Hogyan ismerjük fel a medvehagymát?

Szerző:

medvehagyma vs gyongyviragPár fontos információ a minap történt tragikus haláleset kapcsán, amihez a gyöngyvirág medvehagymával való összetévesztése vezetett; érdemes megosztani!

A finom és egészséges medvehagyma kezdő gyűjtők számára könnyen összetéveszthető a májusi gyöngyvirággal vagy az őszi kikericcsel, melyek súlyos, akár halálos mérgezést is okozhatnak.
Hogyan lehet megkülönböztetni őket egymástól?

Olvass továbbHogyan ismerjük fel a medvehagymát?

Medvehagyma (Allium ursinum)

Szerző:
Allium ursinum
Allium ursinum
Medvehagyma

Gyógynövény, kertbe is ültethető!

Évelő, hagymás növény. Márciusban 2 levelet hoz, melyek kb. 15 cm-esek és hosszú levélnyélen ülnek. Fehér virágai április végén, májusban nyílnak. Júniusban érleli a magjait, ezután visszahúzódik és a növény föld feletti része már nem látható.
Kapható a kereskedelemben cserepesen, ezért kertünkben is nevelhetjük. Kedveli az árnyékos, nedves helyeket és az enyhén savas talajt. Ezért ültessük olyan bokor köré, amely árnyékot tart és amelyet nyáron is öntözünk néha.

Olvass továbbMedvehagyma (Allium ursinum)